Emploi Restauration collective
Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Recrutement pour la gendarmerie de pontoise Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio ? Vous aimez apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire ? VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : en production froide et caisse pour un self de 300 couverts jour et au sein d'une équipe de 8 personnes.
Emploi Bricolage - Jardinage
Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Entreprise Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Poste Sous l'autorité de l'adjoint au manager, vous aurez pour missions : - Conditionner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la distribution et la livraison quotidienne des repas sur les différents sites selon les tournées planifiées. S'assurer de l'entretien du véhicule. - Participer aux tâches polyvalentes en cuisine collective : aide à la préparation, nettoyage du poste et des équipements, rangement des stocks. - Veiller à la qualité des produits et à la bonne présentation des repas. - Respecter les procédures internes, consignes de sécurité et règles d'hygiène. Horaires[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Descartes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous travaillerez dans un cadre sympathique en bord de Creuse. Poste de cuisinier/cuisinière à pourvoir, suite à l'ouverture d'un bar à vins avec restauration simple. Cuisine : plats du jour + desserts maison, ouverture midi et soir. Fermeture hebdomadaire le lundi. Nous recherchons une personne pouvant proposer une cuisine de terroir en utilisant les producteurs locaux au maximum, poste en autonomie. Diplôme non impératif si expérience en cuisine de 2 ans.
Emploi Hôtellerie - Camping
Montagny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir en avril Notre établissement Restaurant traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine et la constance de son service, avec une activité d'hébergement intégrée. Structure à taille humaine, équipe stable et organisation rigoureuse. Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez pour rôle d'assurer le bon fonctionnement de la plonge et la propreté de l'environnement de travail. Vous serez notamment chargé(e) de : - Assurer la plonge batterie et vaisselle pendant les services - Nettoyage complet de la cuisine et des locaux - Gérer le linge et l'évacuation des déchets - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Contribuer au bon déroulement des services en collaboration avec l'équipe Organisation des services : - Services du midi du mardi au dimanche - Services du soir le vendredi et samedi Établissement équipé d'une pointeuse : chaque heure travaillée est payée et/ou récupérée. Ce que nous proposons CDI stable - 35 heures Équipe impliquée, professionnelle et bienveillante Organisation claire et structurée Environnement professionnel exigeant et respectueux Ce poste est fait pour vous si : Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
UN REGARD ORIGINAL SUR LA CUISINE LOCALE ANCESTRALE ! UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ! - Voulu comme un lieu d'exception valorisant l'univers créole d'antan qui nous est si cher, - Conçu comme un lieu urbain avec une expérience de restauration sans précédent. Ce lieu unique et singulier, situé dans le nouveau cinéma du sud offrira une fine sélection de recettes classiques revisitées... Chacune de nos offres, bien que « classique » est une expérience, offrant des saveurs gourmandes et réconfortantes. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un tête à tête ou tout simplement en attendant la séance, la Cantine Créole alliera originalité et charme intemporel. Mission principale : Assurer la propreté du matériel et assister la cuisine dans certaines préparations simples. Responsabilités : - Laver la vaisselle et les ustensiles - Maintenir la propreté de la cuisine - Assurer l'évacuation des déchets - Aider aux préparations simples - Respecter les normes d'hygiène Profil recherché : - Dynamique - Résistant physiquement - Organisé - Esprit d'équipe
Emploi Hôtellerie - Camping
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
*** Venez rencontrer l'hôtel mercure au JOB DATING GROUPE CITE HOTELS le jeudi 19 mars de 09H30 à 12H à l'espace saint nazaire à l'hôtel de la cité *** *** Prévoir d'être disponible de 08H30 à 12H avec CV à jour*** La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température[...]
Emploi
Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons notre future équipe à la Souterraine (23) pour faire une différence positive dans la vie des résidents d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Emploi
Avanchers-Valmorel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Forum job d'été le 1er Avril 2026 de 14H à 16H30 salle du Val des Roses*** ***Saison été 2026 *** *** Poste logé nourri *** du 27 juin au 30 aout 2026 Vos missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Emploi Restauration collective
Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? - Vous souhaitez faire partie d'une entreprise dont la mission est de nourrir des enfants ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein de notre cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer des ingrédients pour la cuisine, - Mettre en barquette des préparations, - Effectuer le thermocellage des barquettes individuelles et l'étiquetage, - Dispatcher et effectuer l'ilotage des plats, - Conduire un 3.5T pour chargement des tournées, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9h30 à 17h30. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. Compétence et Qualités: - Savoir lire, écrire et compter. - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation. - Une expérience en cuisine collective serait un atout. Nos avantages : - Salaire en BRUT - Mutuelle[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chandolas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Hôtel - Restaurant *** de demi-pension en Sud Ardèche. Nous proposons un poste de Chef cuisinier capable de confectionner une quinzaine de menus différents en roulement pour nos résidents, de prendre en charge ses appros, de prendre en main la gestion de la cuisine et de tenir en collaboration étroite avec la direction le restaurant en toute autonomie. Nous servons essentiellement des produits frais et fins à nos clients, une cuisine locale, originale et créative. Environnement de travail agréable, en moyenne de 15 à 22 couverts à cuisiner. Salaire mensuel de base + prime de fin de saison possible, en liaison avec une gestion optimale du pôle restauration. 39/h semaine sur approximativement 5 mois de mai à septembre.
Emploi Hôtellerie - Camping
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Recherche un ou une second de cuisine pour compléter notre équipe. Le poste est à pourvoir maintenant et jusqu'à fin Octobre. Cuissons basses températures, cryoconcentration, fermentation lente, respect des produits, fournisseurs locaux, nous vous transmettrons notre savoir et nous espérons un partage du votre en retour. Nous travaillons dans une ambiance familiale, Les horaires sont en coupures avec 2 jours de repos et 1 jour et demi en saison. Bon salaire en fonction de l'expérience.
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Jean-de-Braye, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques Monod, un cuisinier (H/F). Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel et des locaux Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine Réaliser tout type de plonge (plonge batterie et grosse plonge) Organiser[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
L'entreprise Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Depuis plus de 30 ans, Crescendo Restauration développe un concept simple : proposer une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais, préparés sur place chaque jour. Dans nos restaurants, la cuisine se vit en direct : - des plats chauds préparés sous les yeux des clients - des légumes frais cuisinés sur place - des pâtisseries confectionnées chaque jour par nos équipes Le tout dans un cadre moderne, convivial et accessible à tous. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : - Intégrer un groupe en plein développement - Évoluer dans un environnement dynamique où les parcours professionnels sont encouragés - Faire partie d'une entreprise aux valeurs humaines fortes : humilité, engagement et plaisir de travailler ensemble Le poste Directeur / Directrice de restaurant (F/H) Rattaché(e) au Directeur ou à la Directrice Régionale, vous pilotez votre établissement dans toutes ses dimensions : commerciale, humaine, opérationnelle et financière. En véritable coordinateur ou coordinatrice de votre restaurant, vous accompagnez vos équipes afin de garantir la qualité de l'expérience client et la performance[...]
Emploi Social - Services à la personne
Walscheid, 57, Moselle, Grand Est
Vos missions principales : Participation à la préparation des repas (dîner, desserts, régimes spécifiques, textures modifiées). Répartition et conditionnement des repas dans les chariots et préparation des livraisons. Service des repas en salle à manger. Contrôle des températures et suivi des documents de traçabilité. Plonge, nettoyage du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Vos horaires de travail : 16h30 - 20h00 12h30 - 20h00 Exigeant parfois de travailler les week-ends et les jours fériés. Vous avez : Expérience en cuisine Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens de l'organisation et réactivité Permis obligatoire Poste à pourvoir en CDD de remplacement Temps de travail : 50% Période : Du 10 avril 2026 jusqu'au 24 mai 2026 Rémunération selon CCN FEHAP 1951 Salaire de base : 1 823,00€ brut (Ajout de la reprise d'ancienneté, de l'indemnité SEGUR, de l'indemnité dimanches et jours fériés) Type d'emploi : Temps partiel, CDD Lieu du poste : En présentiel
Emploi
Rixheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
La Passerelle recrute un Employé de collectivité H/F En CDD à temps partiel (environ 6 heures/jour) Prise de fonction au plus tôt pour des remplacements avec des possibilités de renouvellement. Vos missions principales Placé sous l'autorité du responsable ACM vous contribuez au bien-être matériel, environnementale et physique des enfants accueillis en : Garantissant l'organisation de la restauration collective Assurant le contrôle, la gestion des stocks en respectant les règles d'hygiène Participant au développement du projet de l'association Vous garantissez l'organisation de la restauration collective en : Garantissant la réalisation de l'entretien des équipements professionnels : matériel de cuisine en respectant les règles d'hygiène. Assurant la préparation, la présentation et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène Assurant la plonge, le nettoyage, la désinfection des équipements et des locaux et toutes les surfaces des salles de restauration Profil recherché - Diplôme de niveau 3 (CAP) dans le domaine de la restauration collective ou équivalent - Respecter les règles HACCP, les règles d'hygiène, d'asepsie et de sécurité - S'organiser[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bouillante, 97, Guadeloupe, -1
À la recherche d'un poste de Cuisinier (H/F) dynamique et polyvalent ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Votre Mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine du restaurant, vous assurez la préparation et l'envoi des plats pour une clientèle locale et touristique. Vous êtes le garant de la qualité gastronomique et de l'image de marque de cet établissement de renom. Vos tâches quotidiennes Préparation : Réaliser la mise en place complète de votre poste (découpes, pesages, fonds et sauces). Cuisine : Maîtriser les cuissons des produits de la mer (poissons du jour, langoustes) et des viandes. Dressage : Dresser des assiettes soignées en respectant les fiches techniques et le standing du restaurant. Hygiène : Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel et le plan de travail après chaque service. Stock : Signaler les besoins en approvisionnement et contrôler la fraîcheur des marchandises reçues. Conditions du poste Contrat : Mission d'intérim avec possibilité d'évolution à l'issue de la période d'intégration. Horaires : Service en coupure (matin et soir).Disponibilité[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Descriptif du poste: À la suite d'un départ, nous recherchons un-e cuisinier-ère en milieu hospitalier, en CDI à temps complet. Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous participez à la production des repas destinés aux patients et au personnel, dans le respect des prescriptions médicales, des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur. Vous contribuez activement à la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas, tout en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené-e à : Réaliser la production culinaire (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis ; Adapter les préparations aux régimes alimentaires et textures modifiées (haché, mixé, etc.) ; Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la démarche HACCP ; Participer à la réception et au contrôle des marchandises (qualité, quantité, traçabilité) ; Assurer le respect des normes de stockage et de conservation des denrées ; Contrôler les températures et garantir la traçabilité des productions ; Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Moux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
"Le Bistrot" - Restaurant de type Bistrot du Domaine de La Cabane Verte renforce ses équipes pour la Saison 2026. Nous recrutons UN/E CUISINIER/E (Poste en autonomie) Dates de prise et fin de poste : de Mi-Avril/début Mai à Mi-Septembre/Octobre : en fonction de vos disponibilités. Saison printemps/été. Notre restaurant : "Le Bistrot" d'une capacité d'environ 60 couverts (Salle + terrasse) à l'ambiance chaleureuse au cœur de la nature, proposera une carte de produits variés et cuisinés sur place : travaillant avec des produits frais et locaux. La Carte Printemps/été sera à établir avec les Gérants. Missions : en tant que Cuisinier/re vous serrez capable de travailler en autonomie, élaborez la carte tout en apportant votre sensibilité et vos idées de créations culinaires. --> Vos responsabilités comprendront : - Réaliser des préparations aux postes « chaud » et « froid », - Préparer les entrées, - Maîtriser les cuissons des viandes, - Elaboration de desserts, - Offrir une expérience culinaire de qualité aux clients, - Propositions et innovations de la carte, originalité, efficacité et rapidité pour la satisfaction de nos clients séjournant au Domaine et des clients[...]
Emploi Restauration - Traiteur
La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Saison Eté 2026 *** Poste NON logé Contrat de Juin à fin Aout Au sein du restaurant située à la base de loisirs de Macôt La Plagne, proposant une cuisine type brasserie (produits frais et locaux). Service en continu Horaires : 8h - 16h30 2 jours de congés par semaine
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le commis cuisinier/cuisinière Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participe à la gestion des stocks de denrées. Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. Savoir organiser son travail. Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. Avoir des notions de gestion de stock.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ 2 jours de repos consécutifs.
Emploi Social - Services à la personne
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur 206€ brut + Repas fourni horaire: 07h15 à 19h15 avec 2h de pause, 1/2 week-end travaillé VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s,[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La Clinique Saint-Yves recrute un Cuisinier CDD 1 mois renouvelable temps plein Le poste Sous l'autorité du chef de cuisine, le cuisinier réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l'ensemble de l'équipe composée de 13 personnes. Ces journées s'organisent avec des horaires de matin (7h15/16h00) et de soir (8h15/17h00) ou (9h15/18h00) avec 1heure de pause déjeuner, présence 1 week-end / 3. Il(Elle) aura les missions principales suivantes : - Lavage en convoyeur de la vaisselle patients, self, batterie cuisine, nettoyage du poste (environ 5 h / jour) - Réception, contrôle et rangements des fruits et légumes - Préparation des hors d'œuvres et service du repas au self du personnel, nettoyage - Préparation en plats individuels des hors d'œuvres patients - Cuissons des desserts patients (entremets, laitages) - Conditionnement des plateaux repas des patients sur chaîne, le midi et le soir - Réalisation sur demande de cuissons et/ou de remises en température - Entretien des locaux - Connaissance et utilisation des règles d'hygiène et de gestion[...]
Emploi Enseignement - Formation
Remiremont, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de Remiremont qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Parignargues, 30, Gard, Occitanie
Nous recherchons un second de cuisine h/f , temps plein, en CDI, pour travailler au sein d'un établissement de santé (EHPAD) situé dans le Gard à Parignargues, pour rejoindre une équipe composée d'un chef, d'une serveuse et d'une plongeuse. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids (en adaptant les repas en fonction des régimes et capacités de résidents) - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Réceptionner les livraisons Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité.
Emploi Social - Services à la personne
Herbault, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Description du poste : Le CDSAE du Val de Loire est une structure médico-sociale publique dépendant de la fonction publique hospitalière qui accompagne des enfants, adolescents et adultes en situation de handicap (déficience intellectuelle). Son pôle Education Spécialisée situé à Herbault recherche un/e aide de cuisine pour un contrat de remplacement. Vos missions Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Entretien des surfaces et des locaux. Expérience souhaitée dans le domaine Travail en journée du lundi au vendredi
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le restaurant "La Crêperie Moderne" ouvert 7j7 à STEEL recherche un employé polyvalent H/F. Les missions : - Faire le nettoyage des locaux ainsi que la plonge - Aider à la préparation des crêpes salées et sucrées Mettre en place la cuisine, le service, Entretenir le poste de travail, faire le nettoyage de la cuisine et la plonge Vous travaillez en collaboration avec le responsable de cuisine et la Direction. Travail en continu avec 2j de repos - Fermé le dimanche Amplitude horaire : 9h - 23 h Planning tournant (9h-15h - 12h/18h - 15h/23h) Une expérience en crêperie sera la bienvenue.
Emploi Restauration - Traiteur
Haie-Fouassière, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Nous recherchons, pour notre Auberge, un plongeur ou une plongeuse en CDD 35H. Poste à pourvoir dès le vendredi 20 mars jusqu'au 3 avril. Au côté de notre équipe de cuisine, vous assurez le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la salle ainsi que l'ensemble du matériel utilisé en cuisine (batterie de cuisine et équipements). Vous aurez également les locaux à nettoyer. Vous ferez preuve d'autonomie, de rigueur et de précision avec un bon esprit d'équipe. Vous savez respecter les procédures de nettoyage et les règles d'utilisation d'une machine. Vous travaillerez en coupure le mardi soir, mercredi midi et soir, jeudi midi et soir, samedi soir, dimanche midi et soir. Repos du lundi au mardi midi et du vendredi au samedi midi. Débutant accepté. Le contrat peut évolué en CDI. L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc indispensable. Afin de découvrir notre établissement, visiter notre site internet : https://www.aubergechezpipette.fr/
Emploi Restauration - Traiteur
Vayrac, 46, Lot, Occitanie
Le Veirem Bé recherche un(e) commis de cuisine pour la saison 2026 (de Mai à fin Août). Le restaurant peut accueillir jusqu'à 70 couverts par service. Nous travaillons du mercredi au dimanche, les services du midi et du soir. Toute l'équipe est au repos le lundi et mardi. Carte fixe de brasserie-tradi avec des produits locaux et de saison + menu spécial en pleine saison pour les concerts. Le poste permet de voir toutes les facettes du métier : rangement, préparations, mise en place, dressage, plonge, nettoyage... Les repas sont pris ensemble à la fin du service. > Possibilité de logement. > Vayrac (Lot, 46) > Salaire à déterminer selon expériences et qualifications
Emploi Négoce - Commerce gros
Chapelle-d'Armentières, 59, Nord, Hauts-de-France
Semences de France recherche un Cuisinier / Gardien pour son site basé à La Chapelle d'Armentières : 1 - Missions principale (80%) : Restauration interne Préparation et service en salle des repas - Réaliser quotidiennement les repas pour les salariés du site. - Élaborer les menus en tenant compte des contraintes budgétaires. - Préparer et assurer le service lors de réceptions internes, réunions ou événements ponctuels. - Respecter et maintenir les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Gestion administrative et logistique de la cuisine - Gérer les commandes et suivre les stocks. - Traiter les factures fournisseurs et contribuer à la facturation interne. 2 - Logistique et entretien de l'habitation - Assurer l'entretien de la cuisine, des pièces de réception et d'autres espaces de l'habitation. - Participer à l'entretien du jardin (petits travaux simples, mise en place du mobilier de jardin). - Gérer certains stocks du site de l'entreprise (boissons d'accueil, café du service Direction, consommables). - Effectuer des tâches diverses : sortir les poubelles, rangement, entretien courant, vider les cendriers quotidiennement,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire
Situé au cœur de Noirmoutier, notre adhérent recherche un(e) serveur(se) Service uniquement le midi. Cuisine traditionnelle et familiale dans un décor sobre et une ambiance sympathique. Avec, sans ou peu d'expérience, c'est votre motivation qui fera toute la différence. Vous veillez au confort et à la satisfaction du client, assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant. Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Vous vous organisez autour de quatre grandes fonctions : Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables Accueil - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Proposition des suggestions du jour Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Présentation de la carte des vins - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Conseil sommaire sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montgeron, 91, Essonne, Île-de-France
Notre restaurant de cuisine traditionnel, situé dans un cadre verdoyant aux bords de l'Yerres , proche gare (5mn a pied) Vous aurez en charge : -La préparation des entrées /desserts. - Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participe à la réception et au stockage des marchandises -La plonge et le nettoyage des locaux et du poste de travail 35 heures semaine + heures supplémentaires. 2 Jours de congés/semaine. Restaurant fermé le dimanche soir et lundi toute la journée. Débutant accepté si motivé. horaires en coupure , 10h 14h30 18h00 22h30. repas pris en charge midi et soir
Emploi Hôtellerie - Camping
Bouillante, 97, Guadeloupe, -1
Au sein d'un établissement hôtelier, vous devrez : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de plonge et annexes. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement.
Emploi Restauration - Traiteur
Aléria, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un Commis / Plongeur pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront : Assurer la propreté de la cuisine et des équipements. Aider à la préparation des ingrédients. Assurer le lavage de la vaisselle et le nettoyage des locaux. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Évolution et formation : Possibilité d'évolution interne. Formations internes disponibles pour développer vos compétences. Poste à pourvoir immédiatement. Vous disposerez de deux jours de repos : le dimanche et le lundi. Le poste n'est pas logé.
Emploi
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
L'entreprise Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Depuis plus de 30 ans, notre aventure se construit grâce à des équipes engagées qui partagent le goût du travail bien fait et le plaisir de satisfaire nos clients. Notre ADN : 1. Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour sous les yeux de nos clients, avec savoir-faire et authenticité. 2. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. 3. Des parcours professionnels évolutifs, accompagnés par des formations et un suivi personnalisé. Rejoindre Crescendo Restauration, c’est : 1. Intégrer un groupe aux valeurs humaines fortes. 2. Évoluer dans un environnement collaboratif et bienveillant. 3. Bénéficier de réelles perspectives d’évolution. Conditions proposées : 1. Contrat : CDI 2. Statut : Agent de maîtrise 3. Rémunération : à partir de 27 K€ brut annuel + potentiel de 6 K€ de primes annuelles 4. Avantage : repas sur place + primes 5. Organisation du temps de travail favorisant l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle : 6. Horaires en continu (sans coupure) 7. Au minimum 1 week-end sur 3 non travaillé [...]
Emploi Social - Services à la personne
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur 206€ + Repas fourni Horaires : 7h30-19h30 (2h de pause), 1/2 week-end travaillé CDD 6 mois VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s,[...]
Emploi
Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie
La cuisine centrale du CCAS d'Yvetot est un service stratégique de la collectivité, chargé de la production quotidienne de repas destinés aux établissements médico-sociaux. Elle s'inscrit dans une logique de : - Qualité alimentaire et nutritionnelle - Conformité sanitaire stricte (PMS, HACCP) - Continuité de service - Optimisation budgétaire - Développement de pratiques durable et responsable Les enjeux clés portent sur la qualité et la sécurité alimentaire, le contrôle des couts et la réduction des déchets. Nous avons l'opportunité parfaite pour vous si : Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez apporter votre savoir-faire pour améliorer la qualité de vie de nos usagers. Rejoignez notre équipe engagée dans la production de repas savoureux et équilibrés ! Ce qu'on vous propose : En tant qu'agent de restauration au CCAS d'Yvetot, vous aurez pour principales missions : - Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, ...) - Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires froides en suivant les fiches recettes, les règles d'hygiène et les contraintes de fonctionnement -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
*** PRISE DE POSTE LE WEEK-END DE PAQUES JUSQU'A FIN SEPTEMBRE*** Le restaurant Ponta recherche pour sa saison estivale un(e) plongeur(se) (H/F) Pas de logement possible Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur (H/F) officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Ses missions: Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
Emploi Tourisme - Loisirs
Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le poste consiste à assurer des fonctions variées dans les domaines de la production, de la vente et de l'entretien, notamment : Vente et encaissement : Utilisation d'un logiciel de caisse. Service des boissons : Chaudes et froides. Assemblage de plats simples. Gestion de caisse : En fin de service. Approvisionnement : Points de distribution. Entretien des locaux : Débarrassage, nettoyage et rangement. Vous participerez à : Mise en place des cuisines. Préparation des plats : Chaud et/ou froid (dressage des entrées, desserts, fabrication de sandwiches, assemblage des produits destinés à la vente à emporter et également en service au restaurant). Entretien de la cuisine et du matériel. Respect des normes : Application des règles d'hygiène et de sécurité selon la démarche HACCP et le plan de maîtrise sanitaire. Entretien et nettoyage : Nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Compétences et qualités recherchées : Sens du service et aptitude au travail en équipe. Capacité à gérer les tâches efficacement. Application stricte des règles de sécurité. Expérience souhaitée : Dans le domaine des loisirs en famille (non[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est
Le restaurant le Massif recherche un nouveau membre, un second de cuisine confirmé. Gestion du poste chaud, gestion des stock, préparation, Si vous êtes dynamique, que vous recherchez des responsabilités et de l'évolution professionnelle alors vous êtes au bon endroit ! Le restaurant est situé au cœur du centre-ville de Saint-Dié-des-Vosges, nous sommes spécialisés dans le Burger fait Maison avec des produits locaux et de qualités. REPOS DIMANCHE LUNDI PLUS 1/2 JOURNEE
Emploi Restauration - Traiteur
Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
En quelques mots : Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Votre quotidien en tant qu’Agent de Restauration : • Le maître des entrées-desserts : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n’échappe à votre vigilance ! • Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l’as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu’un restaurant bien rangé, c’est un restaurant prêt à briller ! • L’organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille, tout est à sa place et vous assurez la fluidité du service.[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mende, 48, Lozère, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Audruicq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous aidez le responsable de cuisine de collectivité en effectuant les opérations de préparation et de cuisson. Vous nettoyez les ustensiles et locaux et réalisez également la plonge. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires de 6h30 à 14h00 du lundi au vendredi (férié inclus) ainsi qu'un week end sur deux. 1 fois par semaine, vous travaillerez en coupure: de 8h-9h à 15h et de 16h30 à 20h30. Contrat du 31/03 au 10/04.
Emploi Hôtellerie - Camping
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Le restaurant du Lac recherche un Commis de Cuisine Poste Froid Missions : - Préparation des entrées - Mise en place - Service - Remise en ordre et nettoyage des locaux CDD saisonnier de mai à Octobre - 6 mois possibilité de Logement indépendant Travail en équipe 2 jours de Congés hebdomadaire
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Châteauroux-les-Alpes, 50, Hautes-Alpes, Normandie
** Poste à pourvoir dès que possible ** Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la cuisine traditionnelle de notre restaurant, en élaborant un menu "ouvrier" pour le service du midi qui accueille une clientèle locale et un menu plus sophistiqué pour le service du soir. Vous interviendrez également sur l'élaboration de la carte et travaillerez en collaboration avec un commis. Une carte des vins sera aussi à élaborer en lien avec la carte du soir. Missions : - Préparation et cuisson des plats selon les menus établis - Gestion des stocks et des commandes de produits frais - Supervision du commis - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration de la carte et création de nouveaux plats Service le midi et le soir, repos le dimanche soir et le mardi. Possibilité de louer l'appartement au dessus du restaurant.
Emploi Restauration - Traiteur
Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 21h30 Nombre de repas préparés sur le site : 6500 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 28 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition[...]
Emploi Social - Services à la personne
Combourg, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Le CCAS de COMBOURG met en œuvre la politique sociale de la ville et est en charge d'un SAAD, d'un service de portage de repas et d'une résidence pour personnes âgées « les Châtaigniers » Dans le cadre d'un remplacement des congés d'été, le CCAS recrute sur son service - Résidence séniors Les Châtaigniers un (e)cuisinier(e) (Du 6 juillet au 16 aout 2026) afin d'assurer la confection des repas des résidents et des bénéficiaires du portage de repas au domicile. La personne recrutée intégrera une équipe composée de deux cuisiniers. Selon le planning en vigueur, certains services se font en binôme, d'autres en autonomie, nécessitant une organisation et une capacité à gérer son poste de manière autonome. Missions : - Préparation des repas pour les résidents midi et soir (7js/7js) environs 100 repas/jours - Préparation des repas du service de portage de repas (environs 40 à 50 repas/jours) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer la traçabilité (livraison, température, DLC.) - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de service - Entretien du matériel et des locaux de l'espace cuisine de la résidence - Assurer de façon ponctuelle,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant familial proposant une cuisine française avec une touche d'exotisme. Vos principales missions seront les suivantes : - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Service: mercredi et jeudi : soir vendredi et samedi : midi et soir dimanche : midi Jour de repos: dimanche : soir, lundi et mardi.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Remy, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
POSTE : Ouvrier Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Votre mission Vous aimez le travail en agroalimentaire ? Alors ce qui suit va vous intéresser : l'agence Adecco Vesoul recrute des CDI-Intérimaires. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser (c'est un VRAI CDI, si, si) , c'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (vous vivez des expériences multiples et bénéficiez d'un parcours de formation personnalisé). Notre agence Adecco Généraliste de Vesoul recrute en CDI-I : - OUVRIERS AGROALIMENTAIRES (H/F) - PLONGEURS (H/F) - PREPARATEURS DE COMMANDES (H/F). Le poste est basé à 30 kms de Vesoul. Rattaché à votre chef d'équipe, vous serez en charge de la préparation des plats cuisinés en travail à la chaine. Vos missions seront : - Mise en barquette : Pesage et envoi en étiquetage - Préparation manuelle de plats cuisinés - Transformations de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et sécurité - Plonge - Nettoyage des appareils de cuissons, des locaux et frigos - Préparation des commandes : Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison - Vérification de l'aspect[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Cocoon, bistrot convivial au cœur du Center Parcs Les Bois aux Daims, recherche son ou sa futur(e) plongeur(se) pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante. Si vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine, cette opportunité est faite pour vous. Sous la direction des chefs de partie, vous occuperez les missions suivantes : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, - Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail, - Participer au rangement et à l'entretien des locaux, - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (préparations simples, nettoyage, organisation). Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims ? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant, dynamique, où chaque journée apporte de nouveaux défis culinaires. - De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe passionné par la restauration. - Un poste en journées continues, sans coupure, pour un meilleur équilibre de vie pro/perso. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit[...]